Une technique d’élevage unique pour vous garantir une huître bretonne d’exception…
Producteur d’huîtres en Bretagne
KYS marine
Notre histoire est née d’un défi que nous nous sommes lancé il y a plus de 15 ans. Passionnés par la mer et les huîtres, nous avons voulu en faire notre métier.
Nous sommes donc devenus ostréiculteurs.
Notre challenge : créer une huître différente en copiant l’élaboration des grands vins. Le choix d’un excellent terroir Breton, le choix d’une lignée et une nouvelle méthode de production.
Nous sommes parvenus après plusieurs années à produire une huître différente. Nous l’avons appelé l’huître KYS, croquante et sucrée qui devrait ravir les papilles les plus exigeantes.
KYS Marine, c’est une innovation constante pour améliorer la qualité. C’est aussi une équipe soudée, à votre service et passionnée par son métier.
Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site.
Corinne & Christophe
Nos récompenses
Notre huître de Bretagne au Concours Général Agricole
MÉDAILLES D’OR
2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019
PRIX D’EXCELLENCE
2014
MÉDAILLES D’ARGENT
2014, 2016, 2018, 2020, 2022
Huître de Bretagne
Carnac et Riantec : 2 sites d’exception
Nos sites de production sont situés à Carnac et à Riantec, en Bretagne Sud, entre Vannes et Lorient.
Nous avons choisi nos fermes ostréicoles d’une part pour la beauté de leurs paysages maritimes mais aussi pour leur histoire. Chacune d’entre elles est un berceau historique de l’huître. Des générations d’ostréiculteurs ont travaillé sur ces sites d’exception pour produire des huîtres.
Nous nous sommes inspirés de leur travail avec respect pour produire notre huître de Bretagne KYS.
Des huîtres super spéciales, spéciales et fines
Nos huîtres bretonnes s’invitent sur les plus belles tables des restaurants. Sublimées par plusieurs grands chefs, vous pouvez aujourd’hui les déguster chez vous, en famille ou entre amis.
Nous avons mis en place une boutique en ligne avec une livraison sous température dirigée et contrôlée. Vos huîtres sont livrées en 2 ou 3 jours selon votre département. Nous traitons vos commandes au dernier moment pour assurer une fraîcheur optimale.
Prêts à déguster les huîtres KYS marine ?